秋天是溫泉茭白筍進入產期,今年因為夏天溫度高,茭白筍產期比往年延後

從現在一直到11月中旬是盛產期

宜蘭縣礁溪鄉所生產的溫泉茭白筍是「赤殼種」

與市面上常見的「青殼種」茭白筍不同

赤殼種生長期比較長,要種半年以上才能採收,所以一年只能採收一次

不像青殼種一年可以採收兩次以上。而礁溪溫泉茭白筍筍身比較大,而且肉質甜脆、口感佳。

文章選自於中廣新聞:http://news.sina.com.tw/article/20111017/4751508.html

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這是我們茭白筍區..已採收一大部份..

別看它小小的不大..

它可是產量盛大哦..

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採收的正是老板的兒子..

每天早晚2次辛苦的採收...

真是辛苦了...

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